Puits d'Amour - 250g - La Confiture Parisienne

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Puits d'Amour - 250g - La Confiture Parisienne

¥4,450価格
  • 添加物を一切使用せず、厳選された季節のフルーツを使いユニークで上質なジャムを次々と世に送り出すLa Confiture Parisienne(コンフィチュール・パリジェンヌ)とフランスの伝統的なデザインと印刷技術を用いたペーパープロダクトを製作するAntoinette Poisson(アントワネット・ポワソン)がコラボレーション。

     

    アントワネット・ポワソンの名は、ポンパドール公爵夫人として知られたルイ15世の愛妾、アントワネット・ポワソンに由来します。数多くの愛妾の中でも特にポンパドール公爵夫人を気に入っていたルイ15世は彼女のために、自身のパティシエにこの世で一番美味しいいデザートを作るように命じます。そこで誕生したのがその時代では想像もできなかった、パイの中にジャムが入ったお菓子「ピュイダムール」です。

     

    しかし時は流れ、ピュイダムールはパイにクレーム・パティシエール(カスタードクリームに生クリームを加えたもの)が入ったものに形を変えてしまい、 ルイ15世が作らせた「ジャムの入ったピュイダムール」は人々から忘れ去られてしまいました。

     

    そんな ジャムを、 200年以上の時を経てコンフィチュール・パリジェンヌが完全再現。ユニークなコラボレーションによってこの時代に舞い戻ってきました。

     

    長年封印されてきたレシピのルネッサンスにふさわしく、アントワネット・ポワソンによって特別にデザインされたボックスは開ける時のドキドキにさらに輝きを与えてくれます。

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