ブリー・ド・モーのチーズビスケット - Bee Prairie

 

ブリー・ド・モーのチーズビスケット - Bee Prairie

¥1,200価格
  • Bee Prairie(ビー・プレリー)はオーベルニュとリムザン地方の境、火山が連なり草原が広がる自然豊かな土地にアトリエをかまえます。 アトリエにはビスケットやサブレをつくるための銅製の型が部屋中に並び、日々生産者一家が作業に取り組んでいます。使用する原材料は、丁寧に育て上げられた上質なものばかりです。 職人がひとつひとつ心を込めてつくり上げたこのサブレは、素材の豊かな風味と上質なブリー・ド・モーAOP(モーのブリーチーズ)の味わいが見事なマッチングした、素晴らしい仕上がりとなっています。

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